Lékořice je jak účinná léčivá rostlina, tak i kontroverzní bylina. Její zastánci upozorňují na to, že byla po celém světě užívána po několik tisíciletí k léčbě kašle, nachlazení, vyrážek, artritidy, vředů, žloutenky, cirhózy a různých infekcí. V několika případech se ale stalo, že koncentrovaný lékořicový výtažek určený k ochucení bonbonů způsobil zdravotní potíže, když byl konzumován v příliš velkém množství. Pro zdravé dospělé lidi, kteří bylinu užívají střídmě, může být tato rostlina výtečným léčebným prostředkem, léčivé účinky zcela převáží možná rizika.
Lékořice je vysoce ceněna v prvním velkém čínském atlase léčivých rostlin, který kolem roku 3 000 před Kristem podle pověsti napsal mýtický císař a mudrc Šen-nung. Podle legendy zkoušel tento císař desítky léčivých bylin sám na sobě a zemřel, když požil o něco větší dávku jedovaté rostliny, než bylo bezpečné. Od Šen-nungových dob zůstala lékořice jednou z nejoblíbenějších léčivých rostlin Číny. Sladké dřevo má dlouhou tradici využití i na západě. Archeologové nalezli svazek lékořicových tyčinek v hrobce faraona Tutanchamóna. Ve 3, století před Kristem doporučoval Hippokrates lékořici na kašel, astma a další potíže související s dýchacími cestami. Nazýval ji sladkým kořenem. Známý římský léčitel 1. století Plinius doporučoval tuto léčivou rostlinu jako prostředek usnadňující vykašlávání a uklidňující žaludek. Řecký lékař Dioscorides, který léčil římské legie, předepisoval lékořici při nachlazení, bolesti v krku, prsou a v oblasti střev. Lékaři starobylé indické ajurvédy doporučovali sladké dřevo jako expektorans, diuretikum a prostředek k vyvolání menstruace. Středověká abatyše a bylinářka 12. století Hildegarda z Bingenu předepisovala lékořici na potíže se žaludkem a srdeční nevolnost. Bylina pak byla často zmiňována v německých a italských atlasech léčivých rostlin 14. a 15. století jako přípravek na kašel a dýchací potíže. Severoameričtí kolonisté zjistili, že domorodé obyvatelstvo pije čaje z amerického druhu lékořice jako prostředek při kašli, laxativum, při bolestech v uších a k zastření hořké chuti jiných léčivých rostlin. Američtí eklektici 19. století, předchůdci dnešních přírodních léčitelů, předepisovali lékořici při potížích s močovým ústrojím, kašli, nachlazení a dalších „průduškových a plicních potížích“. Nejrůznější kultury využívaly lékořici k léčbě různých druhů rakoviny. V současné čínské medicíně je lékořice uznávána jako výborný harmonizující prostředek. Její sladká chuť snadno překryje hořkou chuť mnoha jiných léčivých bylin. Podle čínských lékařů lékořice svou přítomností v mnohasložkových bylinných prostředcích podporuje schopnost rostlinných složek lépe působit. Lékořice se nachází v mnoha nejrůznějších receptech, včetně přípravků proti špatnému trávení, astmatu, depresi, křečovým žilám a při různých zánětlivých indikacích. Několik bylinářů věří, že lékořice má hormonální účinek.
Sladké dřevo je věrné svému názvu, protože je přibližně 50 krát sladší než cukr.
Lékořici nepodávejte dětem mladším dvou let. U starších dětí a lidí nad 65 let začínejte s nižšími dávkami, které můžete podle potřeby později zvýšit. Při opatrném užívání je však tato bylina pro většinu lidí bezpečná. Doposud nebyly publikovány žádné zprávy o škodlivých účincích lékořicových tyčinek nebo prášku lékořicového kořene. Podle několika desítek zpráv v lékařské literatuře může způsobit problémy vysoce koncentrovaný lékořicový výtažek, který je používán při výrobě lékořicových bonbonů, projímavých přípravků a tabákových výrobků. Většina popisovaných problémů souvisela s nerozumným holdováním lékořicovým bonbonům. Z tohoto důvodu by neměly bylinu užívat těhotné a kojící ženy, ani nikdo, u koho byla v minulosti zjištěna cukrovka, zelený zákal, vysoký krevní tlak, mrtvice či onemocnění srdce. Bylina může zvyšovat krevní tlak a způsobit jiné potenciálně nebezpečné zdravotní indikace. Zdraví dospělí lidé mohou lékořici užívat, ale měli by se seznámit s příznaky předávkování, mezi které patří bolest hlavy, otoky obličeje, otoky kotníků, slabost a letargie. Nezapomeňte však, že většina „lékořicových“ bonbonů ve skutečnosti neobsahuje lékořici, ale anýz. Pravá lékořice je k dostání zejména ve specializovaných prodejnách. Pro dospělé, s výjimkou těhotných a kojících žen, lidí s cukrovkou, zeleným zákalem, vysokým krevním tlakem nebo lidí, u nichž bylo v minulosti zjištěno onemocnění srdce nebo mrtvice, a kteří nejsou v současné době léčeni na tyto potíže.